如果长期单一地大量食用小米，有可能会造成营养不均衡，还可能会加重胃肠功能虚弱人群的消化负担，不利于养护肠胃。
小米中含有的营养比较丰富，在熬制成粥之后，含有丰富的蛋白质，也含有矿物质和维生素，适当喝小米熬的粥，可以为机体提供能量，但是小米含有的营养物质并不全面，长期大量吃可能造成营养不均衡，出现营养不良。另外，小米虽然有一定的养胃、健脾功效，但小米属于寒性食物，如果本身肠胃比较虚弱，长期大量吃小米，可能会加重消化负担，从而不利于养胃。
日常可以适当吃小米，也可以将小米熬制成粥，放入红枣或枸杞，对身体有一定好处。任何食物都不要大量地吃，也不建议长期吃某一种食物，要科学饮食，粗细搭配，保证各种营养物质的摄入。