8大降血糖食物:吃這個能讓血糖下降29%!

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8大降血糖食物:吃這個能讓血糖下降29%!

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8大降血糖食物:吃這個能讓血糖下降29%!

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降血糖飲食3大原則

其實想要降血糖並不需要只吃單一食物,只要遵循以下3大飲食原則便能夠輕鬆減血糖:

多吃高膳食纖維:高膳食纖維食物一般GI值較低,例如:柑橘、番石榴等水果。

選擇需要多咀嚼的食物:流質食物如粥、蔬果汁,都比需要嚼食的飯或蔬果的GI值更高。

粗糧:相信大家都知道精緻澱粉會令血糖升高,而粗糧的GI值更低,也能為身體補充更健康的碳水。

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降血糖食物 1.青瓜

青瓜對於減肥人士十分友善,不止低GI值,而且水分含量高,能快速產生飽足感,對血糖影響小。

(圖片來源:pexels@karolina grabowska)

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降血糖食物 2.苦瓜

苦瓜富含膳食纖維,跟其它食物混吃可放慢腸胃道吸收食物的速度,避免短時間內血糖飆高。

(圖片來源:photoac)

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降血糖食物 3.羽衣甘藍

作為superfood之一的羽衣甘藍,富含鈣鉀鎂、維他命A及K、膳食纖維。當中的鎂能提升細胞利用葡萄糖的效率,達到穩定血糖的效果。

(圖片來源:pexels@eva bronzini)

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降血糖食物 4.洋蔥

洋蔥富含檞皮素,作用跟降血糖藥物相似,能夠維持血糖代謝功能。

(圖片來源:pexels@karolina grabowska)

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降血糖食物 5.黑巧克力

曾有研究指出每天吃黑巧克力對控制胰島素、血糖都有明顯的效果,能夠預防罹患糖尿病。黑巧克力含酚類,能夠抗氧化、修復損壞細胞的功能,可以促進胰島素敏感性,改善胰島素阻抗問題,有助穩定血糖。

(圖片來源:pexels@vie studio)

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降血糖食物 6.黑咖啡

研究指出喝咖啡能降低罹患第二型糖尿病的風險。不過糖尿病患者則要注意,攝取約200毫克的咖啡因會造成血糖不穩,不應過量。

(圖片來源:pexels@marta dzedyshko)

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降血糖食物 7.紅茶

提起穩定血糖的茶類許多人都會想起綠茶。不過近年研究發現,紅茶具有穩定血糖功效,在攝取蔗糖後,讓血糖很快回到正常值,在健康、糖尿病前期的成人身上都有用。

(圖片來源:pexels@fotios photos)

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降血糖食物 8.肉桂

肉桂可令碳水化合物的消化過程變慢,從而使得血糖不致飆升。另有研究發現肉桂可促進胰島素的敏感性,更有研究指出食用肉桂最多能讓血糖下降29%。

(圖片來源:pexels@ngo-tr-ng-an)

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